#КулинарьРо ✨
●•°••●•°••●•°••●•°••●•°••●
Рулетики из блинчиков с творожно–банановым кремом🐹
Ингредиенты:
Для блинов:
● Рисовая мука (можно заменить на обычную) — 200 г
● Крахмал картофельный — 20 г
● Сахар — 40 г
● Молоко — 500 мл
● Яйца — 2 шт.
● Сливочное масло — 30 г
● Растительное масло — для жарки
● Соль — 1 щепотка
Для начинки:
● Жирный творог — 200 г
● Сметана — 3 ст. л.
● Сгущенка — 3 ст. л.
● Банан — 2 шт.
Для соуса:
● Сахар — 2 ст. л.
● Какао–порошок — 2 ст. л.
● Сметана — 2 ст. л.
● Сливочное масло — 30 г
Приготовление:
⚪ В большой миске смешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
⚪ Влить молоко и перемешать.
⚪ Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Все взбить венчиком.
⚪ Обжарить с двух сторон, как обычные блины.
⚪ Для начинки: смешать творог, сметану и сгущенку. Намазать блин. Можно сложить 2 или 3 блина рядом как бы внахлест — получится полотно из блинов
⚪ На край ближнего блина выложить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Нарезать на кусочки.
⚪ Для соуса: в ковшике смешать все ингредиенты, прогреть, пока соус не станет жидким. Полить им блинчики и подавать.
●•°••●•°••●•°••●•°••●•°••●
Приятного аппетита!❤
